Het verhaal

De familie Lemaire verbouwt wijnstokken in Hautvillers sinds 1860. Oprichter Désiré Lemaire geloofde in het terroir van deze specifieke plek en is met deze bijzondere bodeminvloeden champagne gaan maken.

Sindsdien hebben verschillende generaties elkaar opgevolgd om de passie voor de wijnstok en de toewijding aan nauwkeurig vakmanschap door te geven, altijd met respect voor de natuur en traditie.
In 1945 richtte Roger-Constant het huis op dat vandaag zijn naam draagt, met door zijn voorouders overgebrachte overtuiging dat elke wijn de identiteit van zijn terroir moet weerspiegelen. Hij was een visionair in zijn tijd en creeert een breed portfolio aan cuvee’s.

De dochter van Roger-Constant trouwt met een wijnmaker, zij breiden het huis uit tot 12 hectare en besluiten in 2000 over te stappen op een vinificatie zonder malolactische gisting, waardoor de frisheid, mineraliteit en authenticiteit van de aroma’s behouden blijven. Deze keuze versterkt de terroir aroma’s in de champagne, wat in lijn is met de familietraditie. Momenteel is de 5e generatie aan zet om het bedrijf de toekomst in te brengen.